• TURISMO: PLANEJAMENTO E GESTÃO - 2ª EDIÇÃO
  
  Para ter sucesso no ramo do turismo e enfrentar os desafios desse mercado competitivo, o gestor precisa conhecer técnicas que, aliadas a processos de inteligência de mercado, permitem ampliar as possibilidades de oferta em um processo de planejamento e gestão do destino. Este livro traz uma metodologia para melhorar e expandir o turismo como atividade empresarial e ampliar a competitividade e a sustentabilidade dos destinos turísticos.
  

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• Marketing para Destinos Turísticos: Planejamento e Gestão
  
  Tendo como base uma ampla revisão da literatura de marketing, este livro indica os fundamentos e os caminhos necessários para alcançar a competitividade no difícil e concorrido mercado de turismo, constituindo o que de melhor as técnicas de marketing voltadas para um destino turístico têm. O livro evolui para uma proposta de uma metodologia de planejamento de marketing em um destino, onde o autor coloca a sua experiência em planejamento estratégico e pesquisas na área de turismo.

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• Turismo: Planejamento e Gestão
  
  Inspirado em um plano de turismo para o Espírito Santo por consultores catalães, este livro apresenta os desafios enfrentados pelos profissionais e as estratégias mais eficientes para esse setor. Por meio de exemplos, o livro mostra que o crescimento do turismo no Brasil depende tanto da competência administrativa quanto da conscientizaçào da população e dos empresários. Direcionado para estudantes, empresários e profissionais do setor.

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• Hotelaria, Planejamento e Gestão
  
  Este livro tem o objetivo de despertar o estudante de turismo e de hotelaria para as exigências da área. O profissional de nível superior precisa estar pronto para lidar com questões como planejamento estratégico, marketing, finanças, informática, administração de recursos humanos, estatísticas, compras etc. Além disso, as teorias administrativas são imprescindíveis para quem trabalha com hotelaria. Um planejamento cuidadoso e uma gestão acertada são os responsáveis diretos pelo sucesso de um hotel. Conhecer essas técnicas é um diferencial para os profissionais inseridos neste mercado, pois muitas empresas não encontram pessoas preparadas para ocupar postos elevados na hierarquia hoteleira.

• Agências de Turismo: Planejamento e Gestão
  
  Os autores unem teoria administrativa e prática do funcionamento de uma agência de turismo neste livro. Em linguagem acessível, descortinam a realidade das agências no Brasil, desde seu funcionamento diário, identificando papéis, processos e funções, até o planejamento estratégico, a gestão e a administração profissional tão importante para a longevidade do negócio em tempos economicamente instáveis.

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• Gestão de Pólos Turísticos
  
  Já vai longe o tempo em que o turismo dependia de sol e mar para atrair pessoas e investimentos. A era do amadorismo está ultrapassada. Urna atividade com poder tão grande de gerir capital, criar em pregos e promover desenvolvimento deve ser administrada com profissionalismo e competência gerencial. Este livro apresenta e analisa de mane ira abrangente os principais pontos capazes de influenciar o desempenho do turismo.

• Hotelaria: Planejamento e Gestão
  
  A gestão de um hotel, como qualquer outra atividade comercial, requer a observação cuidadosa e acertada de diretrizes de planejamento e gestão.
  Esta nova edição do livro Hotelaria: planejamento e gestão, revista e atualizada pelo autor, apresenta uma moderna abordagem das funções estratégicas e gerenciais da indústria hoteleira no Brasil, dando especial enfoque às habilidades técnicas, humanas e conceituais necessárias para o administrador que atua nesse setor.
  Apoiando em uma didática que combina linguagem acadêmica com a de mercado, o autor utiliza exemplos atuais para explicar como a qualidade e o profissionalismo contribui para o turismo sustentável e traz uma análise macro ambiental detalhada e suas interferências no negócio hoteleiro. Dentre os assuntos abordados no livro estão:

1. Características principais dos serviços de hospedagem; influências externas; rigidez da oferta e flutuação da demanda.
2. A Concepção de um projeto de hotelaria; o hotel inteligente; qualidade e produtividade; visão sistêmica e estruturada organizacional baseadas nas funções essenciais da administração.
3. Metodologia para o planejamento estratégico; objetivos empresariais; estratégias de marketing; marketing de relacionamento; fidelização; ponto de equilíbrio operacional e sua importância para a gestão hoteleira.
4. Gerenciamento de projeto; a implantação de um hotel; estudo de viabilidade econômica e projeto executivo.
5. Finanças: custos fixos e variáveis, fluxo de caixa, demonstrativo de resultados, ponto de equilíbrio operacional e balanço.
   Concebido para alunos dos cursos de graduação em turismo e hotelaria. Hotelaria: planejamento e gestão é também fonte de consulta para empresários e gestores de empreendimentos hoteleiros.

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